清炒油菜
清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出汤。油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。爱美人士不妨多吃一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。
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食材
- 油菜 300克
- 鸡蛋 2个
- 蒜 2瓣
- 油 8克
- 花椒粒 10粒
- 盐 4克
- 蚝油 5ml
步骤
1. 准备好油菜，洗净待用。
2. 准备好鸡蛋。
3. 准备好蒜末。
4. 锅中倒入油，加热至五成热。
5. 倒入打好的鸡蛋液。
6. 鸡蛋翻炒均匀即可盛出。
7. 锅中倒入油，放入花椒粒、蒜末爆香。
8. 放入油菜翻炒均匀。
9. 加入盐。
10. 加入蚝油，翻炒均匀。
11. 加入炒好的鸡蛋。
12. 翻炒入味后，即可出锅了。
13. 清炒油菜就上桌了。
14. 营养健康。
15. 还美容哟。
菜谱创建于:2021年03月10日 19:39
