清炒春笋，又鲜又嫩！
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1. 备好食材
2. 春笋剥掉层层外壳
3. 切薄片
4. 切好葱花
5. 锅中加入适量清水大火烧开放入春笋焯烫2-3分钟
6. 捞出沥干水分
7. 起油锅放入春笋
8. 翻炒片刻
9. 根据个人口味加入适量盐
10. 烹入一勺生抽翻炒均匀
11. 淋入少许热水翻炒断生即可
12. 鸡精调味
13. 入葱花
14. 清炒春笋成品图
15. 又鲜又嫩！
