番茄牛肉面
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食材
- 牛肉 250g
- 面条 适量
- 番茄 1个
- 豌豆 100g
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 酱油 1勺
- 盐 适量
步骤
1. 材料准备好
2. 姜切片
3. 牛肉冷水下锅，放入姜片，焯水后捞出
4. 清洗掉血水后切薄片
5. 蒜切碎末
6. 番茄去皮切块
7. 锅里烧热油，下姜片爆香
8. 再放入牛肉片
9. 翻炒至牛肉变色
10. 再加入番茄
11. 翻炒至番茄软烂出汁
12. 加入蒜末炒香
13. 再加入酱油翻炒
14. 倒入水煮开
15. 再加入豌豆煮至熟
16. 调入适量盐后关火
17. 面条下锅煮熟
18. 捞出放入碗中
19. 将煮好的番茄牛肉汤倒入即可
菜谱创建于:2021年03月16日 12:02
