土豆烧肥肠
土豆洋葱胡萝卜，加肥肠红烧一番~
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食材
- 肥肠 一段
- 土豆 1个
- 洋葱 1颗
- 红烧酱油 2勺
- 蚝油 3勺
- 糖 2小勺
- 胡萝卜 适量
步骤
2. 土豆洗净去皮，滚到切块备用。
3. 肥肠洗净后，开水烫一下，切大块待用
4. 胡萝卜与洋葱配菜可提香增加蔬味清香，同样也切大块待用
5. 高压锅中烧热油
6. 加入洋葱爆炒出香味
7. 而后将土豆块、胡萝卜块加入其中待用。
8. 然后加入肥肠
9. 加2勺红烧酱油，调味并上色。
10. 3勺臻品蚝油，增鲜
11. 适量糖，综合整体风味
12. 再加入适量清水
13. 水量刚好没过食材即可
14. 高压锅加盖，大火上汽沸腾后，转小火15分钟后
15. 出锅即可食用。
16. 因为买的是生的肥肠，所以烹饪起来比较费时间，偷懒走捷径所以选用高压锅来烹调啦~
菜谱创建于:2021年03月26日 16:54
