凉拌油麦菜
油麦菜营养丰富，低热量，高营养，具有降低胆固醇、清燥润肺等功效。
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食材
- 油麦菜 400克
- 小红椒 2个
- 蒜头 数瓣
- 盐 适量
- 酱油 1勺
- 调味汁 1勺
- 陈醋 1勺
- 食用油 适量
- 白芝麻 1勺
- 热油 适量
步骤
2. 油麦菜叶片分开
3. 用清水洗净捞出控干水份
4. 洗好的油麦菜切小段
5. 锅中倒入适量的水，加1勺的盐
6. 少许的食用油煮开
7. 水开后油麦菜下锅焯熟捞出
8. 控干水份放入汤碗里
9. 小红椒去蒂去籽切细丝
10. 蒜头去皮切碎
11. 切好的红椒丝放入碗中
12. 蒜蓉也一同放入
13. 加1勺的白芝麻
14. 淋上热油
15. 加小半勺盐
16. 1勺的调味汁
17. 1勺的酱油
18. 1勺陈醋搅拌均匀
19. 淋入焯好的油麦菜里
20. 拌一拌即可食用了
21. 成品四1
22. 成图品2
23. 成品图3
菜谱创建于:2021年03月30日 21:20
