凉拌油麦菜

凉拌油麦菜

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食材

  • 油麦菜 300g
  • 2瓣
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 白糖 少许
  • 辣椒 1个
  • 适量
  • 白芝麻 少许

步骤

凉拌油麦菜,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

凉拌油麦菜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 155'>油麦菜</a>根部切掉

2. 将油麦菜根部切掉

凉拌油麦菜,将油麦菜叶子全部掰下来

3. 将油麦菜叶子全部掰下来

凉拌油麦菜,将油麦菜切成小段

4. 将油麦菜切成小段

凉拌油麦菜,将油麦菜泡水清洗干净

5. 将油麦菜泡水清洗干净

凉拌油麦菜,锅内放水烧开放入油麦菜焯水

6. 锅内放水烧开放入油麦菜焯水

凉拌油麦菜,加入少许盐使其颜色更翠绿

7. 加入少许盐使其颜色更翠绿

凉拌油麦菜,加入一勺油,油麦菜焯水片刻即可捞出

8. 加入一勺油,油麦菜焯水片刻即可捞出

凉拌油麦菜,开始准备酱汁<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>里面加少许盐

9. 开始准备酱汁生抽里面加少许盐

凉拌油麦菜,加入两勺熬熟的热油

10. 加入两勺熬熟的热油

凉拌油麦菜,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

11. 加入少许白糖

凉拌油麦菜,放入蒜末和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>将酱汁搅拌均匀

12. 放入蒜末和辣椒将酱汁搅拌均匀

凉拌油麦菜,将酱汁浇在油麦菜上并搅拌均匀

13. 将酱汁浇在油麦菜上并搅拌均匀

凉拌油麦菜,装盘撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>点缀

14. 装盘撒上白芝麻点缀

凉拌油麦菜,拍上成品图,一道清爽又美味的凉拌油麦菜就完成了。

15. 拍上成品图,一道清爽又美味的凉拌油麦菜就完成了。

菜谱创建于:2021年03月30日 16:17

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