凉拌油麦菜

凉拌油麦菜

春节期间吃了太多油腻的食物,现在只想来些清淡的小菜。

鱼儿AA567

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食材

  • 油麦菜 150克
  • 大蒜 7克
  • 干红辣椒 少许
  • 丁香鱼罐头 30克
  • 1克
  • 蚝油 半勺
  • 玉米油 10克

步骤

凉拌油麦菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 155'>油麦菜</a>放洗净

1. 油麦菜放洗净

凉拌油麦菜,切段

2. 切段

凉拌油麦菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切末

3. 大蒜切末

凉拌油麦菜,辣椒剪碎

4. 辣椒剪碎

凉拌油麦菜,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65204'>丁香鱼罐头</a>

5. 准备丁香鱼罐头

凉拌油麦菜,我用了三十克的量,这个可以根据个人口味增减用量

6. 我用了三十克的量,这个可以根据个人口味增减用量

凉拌油麦菜,油麦菜、丁香鱼、大蒜一起放碗中

7. 油麦菜、丁香鱼、大蒜一起放碗中

凉拌油麦菜,放盐调味

8. 放盐调味

凉拌油麦菜,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 放入蚝油

凉拌油麦菜,搅拌均匀

10. 搅拌均匀

凉拌油麦菜,锅内放油烧至四成热熄火,放入辣椒碎炒香

11. 锅内放油烧至四成热熄火,放入辣椒碎炒香

凉拌油麦菜,淋在拌好的油麦菜上即可

12. 淋在拌好的油麦菜上即可

小贴士

  1. 丁香鱼和蚝油都是咸的,盐一定要少放。
菜谱创建于:2018年02月21日 17:31

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