凉拌油麦菜

凉拌油麦菜

这个季节就应该多吃点叶绿蔬菜，而凉拌是最合适的

Aoan

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食材

大蒜少许
油麦菜 150克
生抽少许
蚝油少许
香醋少许
麻油少许

步骤

凉拌油麦菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 155'>油麦菜</a>切丁

1. 油麦菜切丁

凉拌油麦菜,再放入锅中焯1～2分钟，途中放少许盐防止氧化变黑

2. 再放入锅中焯1～2分钟，途中放少许盐防止氧化变黑

凉拌油麦菜,至油麦菜变色即可捞出

3. 至油麦菜变色即可捞出

凉拌油麦菜,捞出放碗里

4. 捞出放碗里

凉拌油麦菜,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>末

5. 再放入大蒜末

凉拌油麦菜,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

6. 再放入蚝油，生抽，麻油，香醋

凉拌油麦菜,拌匀

7. 拌匀

凉拌油麦菜,脆爽可口

8. 脆爽可口

凉拌油麦菜,这季节的美味佳肴

9. 这季节的美味佳肴

小贴士

喜辣的可以放点辣椒油，或者小米椒

菜谱创建于:2021年03月30日 20:49

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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