凉拌油麦菜
凉拌油麦菜，清爽鲜香，香辣下饭，低卡减脂！
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食材
- 油麦菜 3颗
- 大蒜 适量
- 小米辣 适量
- 辣椒面 一勺
- 生抽 一勺
- 醋 2勺
- 糖 一勺
- 盐，鸡精 适量
- 热油 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备油麦菜
2. 洗干净切段
3. 锅里烧水，加入适量的油盐，水开下锅焯水2分钟
4. 捞出过冷水再挤干水分
5. 再来调料汁，碗中加入蒜末，小米辣
6. 加入一勺辣椒面
7. 用热油泼一下激出香味
8. 加入一勺生抽
9. 加入2勺醋
10. 加入适量的盐
11. 加入适量的鸡精
12. 加入一勺糖，搅拌均匀即可
13. 把料汁倒入油麦菜里拌均匀即可
14. 装盘，凉拌油麦菜就做好了
15. 成品图！
菜谱创建于:2021年03月29日 09:35
