凉拌芦笋

凉拌芦笋

春天的芦笋,非常鲜美,做成凉拌芦笋,清脆爽口,香辣下饭!

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食材

  • 芦笋 一把
  • 大蒜 适量
  • 小米辣 2个
  • 一根
  • 生抽 2勺
  • 2勺
  • 香油 一勺
  • 盐,鸡精 适量
  • 辣椒油 一勺
  • 一勺

步骤

凉拌芦笋,准备食材备用

1. 准备食材备用

凉拌芦笋,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>根部老的地方切掉

2. 先把芦笋根部老的地方切掉

凉拌芦笋,再洗干净切成长段

3. 再洗干净切成长段

凉拌芦笋,锅中烧水加入适量的盐和油,水开下入芦笋焯至断生

4. 锅中烧水加入适量的盐和油,水开下入芦笋焯至断生

凉拌芦笋,焯水后捞出投入凉水中,再捞出摆入盘中

5. 焯水后捞出投入凉水中,再捞出摆入盘中

凉拌芦笋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成蒜末,小米椒切碎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

6. 把大蒜切成蒜末,小米椒切碎切碎

凉拌芦笋,把大蒜,小米椒,葱花加入碗中,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

7. 把大蒜,小米椒,葱花加入碗中,加入两勺生抽

凉拌芦笋,加入两勺醋

8. 加入两勺醋

凉拌芦笋,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

9. 加入一勺香油

凉拌芦笋,加入适量的盐和鸡精

10. 加入适量的盐和鸡精

凉拌芦笋,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

11. 加入适量的

凉拌芦笋,再加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>,搅拌均匀

12. 再加入一勺辣椒油,搅拌均匀

凉拌芦笋,把调好的料汁淋在芦笋上面即可

13. 把调好的料汁淋在芦笋上面即可

凉拌芦笋,清脆爽口,香辣下饭的凉拌芦笋就做好了

14. 清脆爽口,香辣下饭的凉拌芦笋就做好了

凉拌芦笋,成品图!

15. 成品图!

菜谱创建于:2021年04月06日 19:57

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