凉拌芦笋
春天的芦笋，非常鲜美，做成凉拌芦笋，清脆爽口，香辣下饭！
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食材
- 芦笋 一把
- 大蒜 适量
- 小米辣 2个
- 葱 一根
- 生抽 2勺
- 醋 2勺
- 香油 一勺
- 盐，鸡精 适量
- 辣椒油 一勺
- 糖 一勺
步骤
1. 准备食材备用
2. 先把芦笋根部老的地方切掉
3. 再洗干净切成长段
4. 锅中烧水加入适量的盐和油，水开下入芦笋焯至断生
5. 焯水后捞出投入凉水中，再捞出摆入盘中
7. 把大蒜，小米椒，葱花加入碗中，加入两勺生抽
8. 加入两勺醋
9. 加入一勺香油
10. 加入适量的盐和鸡精
11. 加入适量的糖
12. 再加入一勺辣椒油，搅拌均匀
13. 把调好的料汁淋在芦笋上面即可
14. 清脆爽口，香辣下饭的凉拌芦笋就做好了
15. 成品图！
菜谱创建于:2021年04月06日 19:57
