凉拌芦笋
春天的芦笋又鲜又嫩，凉拌很好吃哦！
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食材
- 芦笋 220g
- 干红辣椒 3个
- 大蒜 3瓣
- 菜籽油 适量
- 花椒 1g
- 米醋 2勺
- 轻盐酱油 2勺
- 糖 适量
- 盐 适量
- 鸡鲜调味料 适量
- 开水 2勺
步骤
1. 芦笋切去根部。
2. 洗干净从中间切开。
3. 锅里放水烧开，加入少许盐和食用油，下入芦笋焯水3分钟。
4. 捞出过凉水。
5. 控干水分码在盘子里。
6. 干红辣椒切碎。
7. 大蒜切成蒜末。
8. 一起放在小碗里。
10. 浇在蒜末上面，激出香味。
11. 加入米醋。
12. 加入轻盐酱油。
13. 根据自己的口味放糖、盐和鸡鲜调味料。
14. 最后加入2勺开水搅拌均匀，凉拌汁完成。
15. 将调好的凉拌汁浇在芦笋上面。
16. 好看又好吃。
17. 满满春天的味道。
18. 准备开吃啦！
菜谱创建于:2021年04月13日 09:48
