全麦肉夹馍
分享一款低脂无油无糖的全麦肉夹馍，多吃也不长肉肉，做法巨简单，快来试试吧。
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食材
- 【馍馍食材】 如下：
- 全麦粉 200克
- 酵母 3克
- 温水 110克
- 【夹馍馅料】食材 如下：
- 鸡翅根 6个
- 彩椒 100克
- 姜 3片
- 小葱 1根
- 花椒 1克
- 香叶 3片
- 桂皮 1块
- 料酒 1勺
- 生抽 3勺
- 老抽 2勺
- 盐 1勺
步骤
1. 首先备齐加馍的食材。
2. 鸡翅根洗净后改刀，这样方便入味。
3. 锅中倒入适量的清水，放入鸡翅根和葱姜。
4. 倒入料酒。
5. 倒入生抽。
6. 倒入老抽。
7. 加入盐。
9. 看见锅中汤汁粘稠时。
10. 关火后把鸡翅根放凉备用。
12. 面团醒发至蜂窝状。
13. 排气揉匀后，分成四份。
14. 团圆松弛10分钟。
15. 取一个小面团搓成长条。
16. 从一头开始卷起到尾部。
17. 用擀面杖擀圆。
18. 放入锅中，盖上锅盖开始烙制。
19. 烙至两面金黄色即可。
20. 鸡翅根撕碎，彩椒切丁，香菜切碎，浇点卤汁混合均匀。
21. 全麦馍从中间切开，夹入馅料即可开吃。
22. 嘻嘻，好吃到喊救命，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧～
菜谱创建于:2021年04月10日 12:16
