小米山药粥
小米山药粥主要是由于山药与小米一起熬制而成的，还可以加入几颗大枣、枸杞或者红豆等食物，不仅可以提升营养，也可以改善口干感。另外，小米山药粥具有丰富的营养价值，小米可以入脾胃经，能治疗消化不良，还可以缓解疲乏；山药能健脾益胃，助消化，对于脾胃虚弱、经常消化不良的人，可以有很好的治疗作用；此外该食物含有丰富的蛋白质、植物纤维，能给人体提供足够的营养物质。
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食材
- 山药 500g
- 小米 100g
- 红枣 六粒
- 枸杞 一小把
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 枸杞用适量清水浸泡
3. 山药去皮洗净
4. 切成滚刀块
5. 然后放置锅内，加适量清水
6. 加入洗好的红枣
7. 加入淘洗干净的小米
8. 盖上锅盖，搁置炉火上，大火开煮
9. 煮至水开，转小火，继续煮20~25分钟
10. 锅盖盖一半，以免粥溢出
11. 将泡好的枸杞冲洗干净
12. 加入粥内
13. 喜欢甜口的可以加适量冰糖
14. 搅拌至冰糖融化，即可
15. 装碗
16. 营养丰富味道好
17. 成品图
小贴士
- ① 不喜欢甜口的可以不加冰糖！
- ② 最好戴上手套削山药的皮，不然山药的粘液会让皮肤变得痕痒！
菜谱创建于:2021年04月16日 12:44
