家常挂面
家常挂面
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食材
- 挂面 适量
- 青菜 2棵
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 味极鲜 1勺
- 香油 半勺
- 香菜 1棵
步骤
1. 准备好需要的食材
2. 青菜掰下来清洗干净
3. 小葱切葱花，香菜切碎
4. 炒锅中加入适量花生油烧热
5. 打入一个鸡蛋
6. 煎至两面金黄备用
7. 锅中加入适量清水煮开，放入挂面煮熟
8. 小葱放入碗中
9. 加入味极鲜
10. 加入香油
11. 加入盐调味
12. 加入适量面汤
13. 煮熟的面条捞出放入碗中，加入荷包蛋
14. 青菜放入锅中焯烫一下。可以和面条一起煮，我忘记了。
15. 放入青菜，在放些香菜碎即可
菜谱创建于:2021年04月19日 10:58
