家常挂面
这几天宝贝期中考试，中午回来吃饭，煮了一碗酸菜肥牛面，小家伙吃的超满足～好吃到爆的家常挂面做法。
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食材
- 挂面 2人份
- 肥牛 200克
- 酸菜 50克
- 十三香 2克
- 蒜 2瓣
- 辣椒碎 3克
- 葱花 适量
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 依个人口味
步骤
1. 准备食材。
3. 酸菜洗净切小块。
4. 葱蒜去皮切好。
5. 起油锅加入蒜辣椒煸炒出香味。
6. 加入酸菜翻炒。
7. 加入酱油。
8. 加入蚝油。
9. 加入适量纯净水。
10. 再加入十三香煮10分钟，不喜欢也可以不加。
11. 下挂面，量根据个人胃口来。
12. 按个人口味加入盐，将面煮熟。
13. 最后加入焯水的肥牛煮1分钟关火。
14. 盛出撒上葱花即可食用。
15. 好吃到爆的家常挂面做法。
16. 简单快手的午餐，营养丰富。
小贴士
- 也可以按个人口味调味。
菜谱创建于:2021年04月21日 11:54
