凉拌面筋
凉拌面筋香辣爽口，低脂低卡无敌好吃又解馋。
402 菜谱
7467 粉丝
1216 关注
食材
- 面筋 230克
- 老干妈 一勺
- 芝麻酱 一勺
- 生抽 两勺
- 蒜油 一勺
- 红油 一勺
- 香葱香菜 各一棵
- 凉白开 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
步骤
1. 取面筋
2. 冲洗干净，挤干水分
3. 切成小块
4. 烧水焯水一分钟捞出
5. 用凉白开水过一下水，挤干水分备用
6. 香葱香菜洗净
7. 切碎备用
8. 一勺芝麻酱放入碗中
9. 加入两勺凉白开水搅拌均匀
10. 加老干妈
11. 加入红油
13. 搅拌均匀
14. 将一半香葱香菜放入面筋上
15. 浇入一多半料汁
16. 搅拌均匀
17. 装盘浇入剩余的料汁，放上香葱香菜
18. 图二
19. 图三
小贴士
- 焯完水的面筋不要用凉水过水，因要凉拌用凉白开水最好，挤干水分。
菜谱创建于:2021年04月21日 12:16
