凉拌面筋
一道凉拌面筋，做法简单，吸饱料汁的面筋，吃起来满口芝麻酱香，却不腻口，酸酸爽爽，弹润又多汁，家常调料就能做出饭店的味道。
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食材
- 面筋 200克
- 木耳 20克
- 樱桃萝卜 200克
- 蒜 3瓣
- 香菜 1根
- 白糖 5克
- 盐 4克
- 蚝油 6ml
- 生抽 8ml
- 醋 8ml
- 麻酱 20克
步骤
1. 准备好面筋，洗净待用。
2. 木耳提前泡发。
3. 木耳摘好待用。
5. 切好蒜末、香菜末。
6. 锅中烧开水，烫一下面筋和木耳。
7. 捞出面筋和木耳。
8. 切好萝卜放入碗中。
10. 放入蒜末、香菜末。
11. 凉拌汁拌匀即可。
12. 将凉拌汁倒入碗中，将面筋拌匀。
13. 香而不腻的凉拌面筋就上桌了。
14. 酸爽好吃。
15. 夏日小菜开胃健脾。
菜谱创建于:2021年04月21日 22:34
