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1. 主要食材如图所示示意。鱼豆腐一袋
2. 锅烧热油,加入姜片爆炒出香味。
3. 将鱼豆腐加入锅中,中小火煎一煎。
4. 加少许清水
5. 加入蚝油2勺
6. 糖适量
7. 酱油和盐适量
8. 小火焖煮至鱼豆腐成熟后出锅
9. 红烧鱼豆腐就做好啦,有一种寿喜锅锅还是酱油关东煮里面煮的豆腐块的感觉~