红烧鱼豆腐
鱼豆腐的做法有很多，无论是红烧还是做汤，或是下火锅都很好吃～
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食材
- 鱼豆腐
- 一把小青菜
- 生姜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 十三香
步骤
1. 准备一块鱼豆腐
2. 切厚片
3. 装碗里备用
4. 小青菜泡一下洗干净
5. 备用
6. 生姜切丝
7. 热锅倒油，下入姜丝
8. 倒入鱼豆腐翻炒
9. 加点料酒
10. 适量盐，翻炒均匀
11. 来点生抽
12. 加入一勺清水，闷煮大半分钟
13. 撒点十三香调味
14. 下入小青菜
15. 最后来两滴老抽上色
16. 出锅装盘
17. 成品上桌
菜谱创建于:2021年04月23日 22:02
