家常土豆饼
土豆富含淀粉，最适合做家常土豆饼了，既可以做主食又可以做菜，美味又营养。
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食材
- 土豆 1个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 2勺
- 油 3勺
- 盐 1勺
- 黑胡椒粉 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 土豆洗净，去皮，切成细丝
3. 装入盘中
4. 打入一个鸡蛋
5. 撒入盐调味
6. 淋入黑胡椒粉
7. 胡椒粉不要加太多了，太多会辣
8. 搅拌均匀
9. 撒入两勺面粉
10. 搅拌均匀
11. 起油锅，加多一些油烧热
12. 倒入土豆泥
13. 用铲子均匀地摊开
14. 转中火，煎至两面金黄色，看到边缘酥脆，就可以关火起锅了
15. 美味的家常土豆饼就做好了
16. 装盘上桌吧
17. 金黄酥脆
小贴士
- 煎制过程，要全程中火，以防糊锅。
菜谱创建于:2021年04月26日 13:32
