雪菜烧豆腐是一道非常经典的家常菜，做法简单，超级下饭，味道清淡，有雪里红的独特清香~~
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1. 老豆腐切成稍厚些的块。
2. 雪菜切碎
3. 热锅冷油放入豆腐。
4. 煎至两面金黄。
5. 下雪菜翻炒。
6. 加一点爆炒过的肉丝一起
7. 加适量水。
8. 加盐、糖调味。
9. 烧至豆腐入味，撒少许葱段。
10. 关火出锅。
