蒜泥拌豆角
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食材
- 豇豆 200克
- 大蒜 4瓣
- 小米辣 1根
- 盐 2克
- 白糖 4克
- 香醋 2勺
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 起锅烧开水
3. 豇豆切段
4. 水沸锅
5. 放入豇豆煮沸
6. 大蒜切末
7. 小米辣切碎
8. 沸锅后再煮30秒，宁可煮过头也不能不煮熟
9. 全部变色后捞出
10. 盛入凉水里
11. 控水捞出
12. 加入盐
13. 白糖
14. 香醋
15. 放入蒜末
16. 小米辣
17. 冒烟的热油
18. 泼在上面搅拌均匀即可食用
19. 成品图
菜谱创建于:2021年05月04日 18:46
