蒜泥拌豆角
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食材
- 豆角 250g
- 盐 适量
- 蒜 4粒
- 醋 1勺
- 麻酱 2勺
- 油 2滴
步骤
1. 准备长豆角一把
2. 将豆角切段
3. 用水洗净
4. 水煮开下入豆角
5. 加入一勺盐，和少许食用油
6. 准备配菜材料，大蒜
7. 彩椒切丝备用
8. 调一个酱汁准备麻将一勺
9. 依次少量加水将芝麻酱卸开，这个样子即可
10. 将蒜切成蒜末
11. 放入调好的麻将里
12. 再加入少许的生抽，白醋，鸡精调味
13. 豆角煮至完全变色捞出控干水分，凉凉。
14. 将调好的料汁倒入盆中
15. 再放入彩椒搅拌均匀
16. 盛入盘中，即可享用
17. 成品图
小贴士
- 豆角一定要焯熟，谨记未焯熟的豆角吃了会中毒。
菜谱创建于:2021年05月06日 17:58
