黄瓜酿肉
我选用的肉是很肥的，所以在调馅的时候没有再加油。
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食材
- 黄瓜 1根
- 猪肉 50克
- 生姜末 少许
- 盐 1克
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 鸡精 少许
- 十三香 少许
- 生抽 1勺
- 水淀粉 少许
步骤
1. 准备食材
2. 生姜切末
4. 生姜末
5. 加入盐
7. 搅拌均匀备用
8. 黄瓜切段
9. 用勺子掏成一个盅
10. 全部整理好
11. 倒入肉馅压实
12. 烧开水放入蒸屉
13. 移入蒸屉开大火
14. 蒸至冒气后，蒸10分钟
15. 时间到开盖移出
16. 盘底汤汁回锅
17. 加入生抽
18. 少许水淀粉
19. 煮沸
20. 淋在肉馅上即可出锅
21. 成品图
菜谱创建于:2021年05月05日 09:48
