韭菜豆腐
小时候的味道~
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食材
- 韭菜 1把
- 豆腐 1块
- 瘦肉 100g
- 盐，油 适量
- 生抽，老抽 适量
- 生粉 适量
步骤
2. 韭菜去掉不新鲜的部分
3. 洗干净，切成段
4. 瘦肉剁成肉末
5. 豆腐切小块
6. 起油锅
7. 下豆腐煎一下
8. 煎到稍稍发黄
9. 碗中加入适量水，生粉，生抽
10. 调成芡汁
11. 放入肉末，倒入芡汁
12. 盖上锅盖焖煮5分钟左右
13. 淋上一点点老抽
14. 加入韭菜
15. 煮至韭菜断生即可
16. 韭菜豆腐~
菜谱创建于:2021年05月07日 16:50
