紫薯柠檬冻撞奶
夏天到了，又到了开始喝各种水果饮料甜品的时候了，但是爱喝的同时也要保持低卡，今天分享紫薯柠檬冻撞奶，用的是0卡糖，酸酸甜甜好味道，好看好喝不胖！
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食材
- 紫薯 一个
- 柠檬 半个
- 牛奶 200克
- 白凉粉 30克
- 0卡糖 40克
- 清水 1000克
步骤
1. 准备食材备用
2. 柠檬用盐搓洗干净切片
3. 紫薯削皮切块
4. 锅里加入清水和紫薯，大火煮开
5. 煮开后看到汤变成蓝色，就是加入柠檬片继续煮
6. 汤已经变成了紫红色，再加入零卡糖，煮2分钟
7. 关火然后把柠檬片和紫薯捞出来
8. 加入白凉粉
9. 再次煮开，立即关火
10. 倒入杯子里晾凉凝固
11. 晾凉凝固后，加入牛奶
12. 用勺子搅拌几下，把紫薯柠檬冻撞碎
13. 酸甜好喝的紫薯柠檬冻撞奶就做好了
14. 成品1
15. 成品2
16. 成品3
菜谱创建于:2021年05月13日 21:52
