桑葚柠檬冻撞奶
分享一道超好喝的饮品，现在正是桑葚上市的时候，桑葚中含有大量的花青素，对于身体健康非常有益，不仅有助于缓解眼睛疲劳，还能帮助身体抗氧化，保持皮肤的良好状态，加了柠檬片，口感更佳，自制的健康又营养，还不赶紧安排起来～
1335 菜谱
121364 粉丝
72 关注
食材
- 桑葚 200克
- 黄冰糖 50克
- 柠檬 半个
- 白凉粉 40克
- 纯净水 800克
- 牛奶 300克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 桑葚用淡盐水浸泡一下后冲洗干净。
3. 把沥干水分的桑葚放入锅中。
4. 加入黄冰糖。
5. 小火慢慢熬制桑葚液汁萃取。
6. 放入柠檬片，
7. 加入800克纯净水。
8. 盖上锅盖大火烧开。
9. 转中火煮5分钟左右。
10. 捞出锅里的桑葚柠檬果片渣，再过筛一下烧好的果汁。
11. 重新倒入锅中，加入白凉粉搅拌均匀。
12. 再次大火烧开煮1分钟关火放凉。
13. 凉至60度左右的时候，倒入自己喜欢的容器里放置凝固，倒入牛奶撞碎即可开喝吧。
14. 酸酸甜甜味道好，Q弹顺滑巨好喝。
15. 颜色美的不像话有木有。
16. 喜欢的小伙伴们，学会了可以去摆摊咯！
小贴士
- 冰糖可以换成代糖，做出来的水果冻更低卡，喝起来就毫无负担哟～
菜谱创建于:2021年04月12日 10:56
