姜撞奶
姜撞奶暖心又暖胃，细腻嫩滑，好吃又好做~
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食材
- 老姜 1大块
- 纯牛奶 200克
- 奶粉 5克
- 蜂蜜 30克
- 熟黑芝麻 20粒
步骤
2. 鲜姜削皮，用插板把鲜姜磨成姜末
3. 磨好的姜末
4. 把姜末放入滤网
5. 滤除姜汁
6. 姜汁做好了
7. 把姜汁倒入碗里
8. 把纯牛奶倒入小锅里，加入奶粉调匀
9. 加入蜂蜜调匀
10. 小火煮至锅边冒泡，牛奶的温度大约在80度左右即可
11. 牛奶煮好了
12. 把煮好的牛奶倒入姜汁中
13. 静止20分钟姜撞奶就可以凝固了~
14. 姜撞奶上面加几粒熟黑芝麻点缀一下就可以吃了，嫩滑爽口，暖心又暖胃~
15. 姜撞奶凝固的非常好，像内酯豆腐一样，细腻嫩滑~
菜谱创建于:2020年06月01日 12:15
