白菜煲
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食材
- 白菜 适量
- 千叶豆腐 1块
- 肉 适量
- 豆瓣酱 1汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 白糖 少许
- 鸡精 少许A
- 蒜 1瓣
- 姜 3片
- 六角 1个
- 干辣椒 1个
- 清水 适量
步骤
1. 千叶豆腐切片
2. 肉洗净切片
3. 白菜掰开清洗干净沥干水份
4. 菜梗菜叶分开切
5. 姜片，蒜片，六角，辣椒
6. 热油放入姜蒜六角辣椒炒出香味捞出
7. 放入肉片煎至微黄
8. 加入豆瓣酱
9. 加入料酒
10. 加入生抽
11. 加入盐
12. 加入白糖炒匀
13. 放入菜梗翻炒片刻
14. 菜梗稍微炒软倒入适量的清水
15. 放入菜叶
16. 放入千叶豆腐烧开，烧2-3分钟，烧好加入鸡精提鲜
17. 白菜煲成品图
菜谱创建于:2021年05月16日 21:42
