白菜煲

白菜煲

大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化,而且脂肪含量极低,有助于减脂。今天分享一道白菜煲给大家。

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食材

  • 小白菜 1个
  • 土豆粉 1袋
  • 大蒜 3瓣
  • 1段
  • 青辣椒 1个
  • 红辣椒 1个
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 老抽 半勺
  • 食盐 适量
  • 白糖 少许

步骤

白菜煲,一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 112'>小白菜</a>掰开清洗干净。

1. 一个小白菜掰开清洗干净。

白菜煲,每片白菜对半切开。

2. 每片白菜对半切开。

白菜煲,准备一袋鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4264'>土豆粉</a>。

3. 准备一袋鲜土豆粉

白菜煲,用清水浸泡一下。

4. 用清水浸泡一下。

白菜煲,3瓣<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切碎。

5. 3瓣大蒜切碎。

白菜煲,一段<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

6. 一段花。

白菜煲,一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10089'>青辣椒</a>切碎。

7. 一个青辣椒切碎。

白菜煲,2个小米椒切圈圈。

8. 2个小米椒切圈圈。

白菜煲,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,适量食盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,适量清水调一碗料汁。

9. 一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,适量食盐和白糖,适量清水调一碗料汁。

白菜煲,锅中烧油,爆香葱蒜和一半的小米椒。

10. 锅中烧油,爆香葱蒜和一半的小米椒。

白菜煲,加入白菜煸炒一下。

11. 加入白菜煸炒一下。

白菜煲,均匀的铺上土豆粉。

12. 均匀的铺上土豆粉。

白菜煲,淋上料汁。

13. 淋上料汁。

白菜煲,加入适量清水炖煮10分钟左右。

14. 加入适量清水炖煮10分钟左右。

白菜煲,汤汁收干后加入青<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>。

15. 汤汁收干后加入青红辣椒

白菜煲,搅拌均匀即可食用。

16. 搅拌均匀即可食用。

小贴士

  1. 白菜和粉条简直是绝配,搭配在一起美味的不得了,赶快试一下吧!
菜谱创建于:2021年05月14日 16:46

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