白菜 煲
买了一棵白菜，很大，足足做了三道菜，最好吃的还是白菜煲，加了粉丝、冻豆腐和金针菇。
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食材
- 白菜 650克
- 粉丝 1把
- 冻豆腐 250克
- 葱 1段
- 金针菇 150克
- 八角 2个
- 食用油 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 盐 5克
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备好。
2. 粉丝放入清水泡软。
3. 白菜切块。
4. 冻豆腐切块焯水。
5. 金针菇去掉根部，清洗干净焯水捞出。
6. 葱切片。
7. 起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味，放入葱片炒香。
8. 放入白菜翻炒2分钟。
9. 加入适合家人量的清水烧开，放入冻豆腐煮2分钟。
10. 放入金针菇。
11. 放入粉丝。
12. 放入生抽。
13. 放入盐。
14. 放入胡椒粉增香，翻拌均匀出锅。
15. 开心食用。
菜谱创建于:2021年05月11日 23:23
