虾仁韭菜炒鸡蛋
虾仁韭菜炒鸡蛋，兼有高蛋白和膳食纤维，可以降脂降压，清理肠道，是一道美味的家常菜，常吃有益身体健康。
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食材
- 韭菜 200g
- 虾仁 100g
- 鸡蛋 3个
- 油 2勺
- 盐 半勺
- 生抽 半勺
- 料酒 半勺
步骤
1. 准备好食材
3. 韭菜洗净，切成段备用
4. 鸡蛋打散，加少许盐和清水，搅拌均匀
5. 起油锅，油烧热后，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄色
6. 盛出来备用
7. 锅里加入虾仁，煸炒变色
8. 加入鸡蛋饼一起翻炒
9. 加入韭菜，煸炒至韭菜恹恹，撒入盐调味
10. 一直翻炒熟就可以关火起锅了
11. 美味的虾仁韭菜炒鸡蛋就做好了
小贴士
- 虾仁要提前腌制入味，才够鲜美。
菜谱创建于:2021年05月17日 12:05
