虾仁韭菜炒鸡蛋

虾仁韭菜炒鸡蛋

宋乐儿

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食材

虾仁 100克
韭菜 100克
鸡蛋 1个
姜末 3克
盐 1克
蚝油 3克
料酒 5克

步骤

虾仁韭菜炒鸡蛋,准备材料

1. 准备材料

虾仁韭菜炒鸡蛋,洗净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切段

2. 洗净韭菜切段

虾仁韭菜炒鸡蛋,切姜末

3. 切姜末

虾仁韭菜炒鸡蛋,烧开水

4. 烧开水

虾仁韭菜炒鸡蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>，焯水2分钟

5. 加入虾仁，焯水2分钟

虾仁韭菜炒鸡蛋,捞出

6. 捞出

虾仁韭菜炒鸡蛋,热锅入油

7. 热锅入油

虾仁韭菜炒鸡蛋,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，翻炒至熟

8. 打入鸡蛋，翻炒至熟

虾仁韭菜炒鸡蛋,盛出

9. 盛出

虾仁韭菜炒鸡蛋,锅里重新加入油，爆香姜末

10. 锅里重新加入油，爆香姜末

虾仁韭菜炒鸡蛋,加入韭菜

11. 加入韭菜

虾仁韭菜炒鸡蛋,加入虾仁

12. 加入虾仁

虾仁韭菜炒鸡蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和盐

13. 加入料酒和盐

虾仁韭菜炒鸡蛋,炒至韭菜熟

14. 炒至韭菜熟

虾仁韭菜炒鸡蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，翻炒均匀便可

15. 加入蚝油，翻炒均匀便可

虾仁韭菜炒鸡蛋,可出锅啦

16. 可出锅啦

菜谱创建于:2021年05月18日 20:11

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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