虾仁韭菜炒鸡蛋
昨天包饺子还剩下一把韭菜，不想浪费掉费力买来的食材，于是做了这道虾仁韭菜炒鸡蛋，好香好美。
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食材
- 韭菜 150克
- 鸡蛋 2个
- 虾仁 150克
- 食用油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 2克
步骤
1. 食材准备好。
3. 起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液翻炒成大块。
4. 放入虾仁翻炒变色。
5. 放入蚝油。
6. 翻炒均匀入味。
7. 放入韭菜翻炒断生。
8. 按自己口味添加盐调味。
9. 快速翻拌出锅。
10. 装盘上桌。
小贴士
- 韭菜翻炒断生即可，不必翻炒时间过长。
菜谱创建于:2021年05月18日 20:22
