洋葱煎猪大排

洋葱煎猪大排

洋葱煎猪大排，富含维生素和蛋白质，美味又营养。

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食材

  • 料酒 1勺
  • 葱花 少许
  • 老抽 1勺
  • 盐 1勺
  • 白糖 1勺
  • 生抽 2勺
  • 猪大排 2块
  • 洋葱 1个
  • 油 2勺
  • 面粉 30g

步骤

洋葱煎猪大排,准备好食材

1. 准备好食材

洋葱煎猪大排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净，切片

2. 洋葱洗净，切片

洋葱煎猪大排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 956'>猪大排</a>冲洗干净，控干水分，扔进干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中，双面蘸满<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

3. 猪大排冲洗干净，控干水分，扔进干面粉中，双面蘸满面粉

洋葱煎猪大排,起油锅，油烧热，将猪大排整齐地码放进油锅中

4. 起油锅，油烧热，将猪大排整齐地码放进油锅中

洋葱煎猪大排,转中火，双面煎至金黄色，捡出来备用

5. 转中火，双面煎至金黄色，捡出来备用

洋葱煎猪大排,锅里加入洋葱，煸炒均匀

6. 锅里加入洋葱，煸炒均匀

洋葱煎猪大排,将猪大排放进锅里

7. 将猪大排放进锅里

洋葱煎猪大排,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

8. 淋入生抽、老抽

洋葱煎猪大排,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 淋入料酒

洋葱煎猪大排,撒入盐，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

10. 撒入盐，加入白糖

洋葱煎猪大排,加一碗清水

11. 加一碗清水

洋葱煎猪大排,加入少许葱花，盖上锅盖，中火慢炖

12. 加入少许葱花，盖上锅盖，中火慢炖

洋葱煎猪大排,炖至汤汁浓稠，就可以关火起锅了

13. 炖至汤汁浓稠，就可以关火起锅了

洋葱煎猪大排,美味的洋葱煎猪大排就做好了

14. 美味的洋葱煎猪大排就做好了

菜谱创建于:2021年05月23日 18:48
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