洋葱猪颈肉
洋葱猪颈肉！ 是！就只是洋葱跟猪颈肉！ 你没看到这帖就不会知道怎么发挥自己的懒能力⋯😝
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食材
- 猪颈肉 350g
- 洋葱 半颗
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 白胡椒 少许
步骤
2. 就这三样调味料
4. 半颗洋葱去皮切块
5. 热锅才想起还有蒜头，差点忘记…
6. 切蒜末
7. 平底锅直接放肉，别急着动，等微焦再翻面
8. 翻面后继续煎到熟，把肉赶到边上，油集中
9. 爆香蒜末
10. 放洋葱
11. 直接把肉夹出静置5分钟
12. 洋葱炒的你觉得OK了
13. 加盐黑胡椒
14. 盛出洋葱铺盘底
15. 猪颈肉斜切
16. 摆上！美吧！？
小贴士
- 猪颈肉在猪脸两侧，一头猪只有两片，所以不会是块状，而且稀有！口感Q弹有嚼劲！
菜谱创建于:2019年06月21日 19:59
