洋葱馒头煎鸡蛋
绝配、妙搭
153 菜谱
25491 粉丝
122 关注
食材
- 馒头 1个
- 洋葱 半个
- 鸡蛋 2个
- 油 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 料酒 适量
- 葱花 适量
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 把馒头切成丁，散了也没关系哦
3. 把洋葱也切成小丁
4. 切好装盘备用
5. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐
6. 加入少许鸡精
7. 倒入料酒
8. 倒入少许清水
9. 用手动打蛋器搅打均匀，可以打得久一些
10. 炒锅里倒入少许油
11. 倒入馒头翻炒片刻，把火调到中火，免得炒焦
12. 炒至微焦微黄
13. 炒好后装到盘里备用
14. 炒锅里再加一点油，倒入洋葱丁
15. 炒出香味
16. 再把炒好的馒头丁倒入一起炒均匀
17. 煎饼锅里倒入少许油
18. 把翻炒好的馒头洋葱一起倒入锅中，再倒入打散的鸡蛋液
19. 等蛋液凝固后，撒上黑芝麻
20. 撒上葱花，哇哦……太香了🤤
21. 煎好后是连在一起的馒头鸡蛋煎饼
22. 直接在锅里吃也是超棒的
23. 出锅装盘也美美哒……
24. 再来一张成品图！真的超好吃😋绝对不骗你
小贴士
- 1.刀切馒头也可以的哦
- 2.不吃洋葱的可以不放
菜谱创建于:2018年02月09日 16:11
