干煸手撕杏鲍菇
杏鲍菇中含有的寡糖可与肠胃里的双歧杆菌一起作用，具有促进肠胃蠕动，促进消化和吸收，对于通肠排便有一定效果，其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动排毒养颜，吃杏鲍菇可能促消化，美容养颜。
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食材
- 杏鲍菇 300克
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 盐 2克
- 鸡精 1克
- 白糖 2克
- 十三香 少许
- 油 少许
- 生姜 1片
步骤
1. 准备食材
2. 杏鲍菇清洗干净，手撕成条
3. 烧半锅开水
4. 放入杏鲍菇煮沸
5. 控水捞出
6. 直接盛入平底锅
7. 大火炒干水份，炒出香味，直到杏鲍菇微微上色盛出备用
8. 青红椒切丝
9. 生姜切丝
10. 起锅烧油，爆香姜丝
11. 放入青红椒煸炒
13. 白糖提味
14. 翻炒均匀
15. 放入杏鲍菇
16. 翻炒均匀即可出锅
17. 成品图
菜谱创建于:2021年05月24日 12:04
