干煸手撕杏鲍菇
干煸杏鲍菇，手撕的更好吃！
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食材
- 杏鲍菇 3个
- 大蒜 5瓣
- 生姜 1片
- 干红辣椒 5个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 2勺
- 鸡精 少许
步骤
1. 杏鲍菇切去根部洗干净。
2. 用手撕成条状。
4. 炒锅烧热（记住不用放油），下入撕好的杏鲍菇。
5. 开中火不停的用铲子翻炒，直到炒干杏鲍菇的水分。
6. 放大蒜、生姜和干红辣椒，加入食用油。
7. 翻炒出香味。
9. 一直中火煸炒至杏鲍菇变的微干关火。
10. 三个杏鲍菇就做了这么一小盘。
11. 味道真的是超级赞。
12. 有嚼劲特别好吃！
小贴士
- 不喜欢太干的口感可以缩短煸炒的时间。
菜谱创建于:2021年05月28日 15:55
