皮蛋豆腐汤

皮蛋豆腐汤

皮蛋豆腐始终都是好搭档，拌食味道极佳，今天尝试了皮蛋豆腐汤，一样的鲜美可口。

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食材

  • 皮蛋 1个
  • 豆腐 200克
  • 小葱 1棵
  • 食用油 1汤匙
  • 水淀粉 3汤匙
  • 胡椒粉 0.5克
  • 芝麻油 半汤匙
  • 盐 4克
  • 酱油 1汤匙
  • 八角 1个

步骤

皮蛋豆腐汤,食材准备好。

1. 食材准备好。

皮蛋豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切小丁，葱切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块。

2. 皮蛋切小丁，葱切碎，豆腐切块。

皮蛋豆腐汤,起油锅放入食用油，油热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>。

3. 起油锅放入食用油，油热后放入八角。

皮蛋豆腐汤,放入豆腐块两面稍稍煎制。

4. 放入豆腐块两面稍稍煎制。

皮蛋豆腐汤,倒入适量清水烧开，放入皮蛋一起煮。

5. 倒入适量清水烧开，放入皮蛋一起煮。

皮蛋豆腐汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>提味。

6. 加入酱油提味。

皮蛋豆腐汤,淋入水淀粉增稠。

7. 淋入水淀粉增稠。

皮蛋豆腐汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>增香。

8. 放入胡椒粉增香。

皮蛋豆腐汤,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>关火。

9. 淋入芝麻油关火。

皮蛋豆腐汤,撒上葱碎，翻拌均匀。

10. 撒上葱碎，翻拌均匀。

皮蛋豆腐汤,上桌即食

11. 上桌即食

菜谱创建于:2021年05月24日 22:13
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