皮蛋豆腐汤
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食材
- 皮蛋 1个
- 豆腐 1块
- 鸡蛋 一个
- 葱 一根
- 盐 一勺
- 油 适量
- 鸡精 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将皮蛋去壳
3. 将皮蛋泡水清洗干净
4. 将皮蛋切成块状
5. 豆腐切成小块
6. 将鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味
7. 将蛋液搅打均匀
8. 锅内放油烧热放入豆腐
9. 放入皮蛋一起煎一下
10. 加入适量水
11. 水烧开后倒入蛋液
12. 加入一勺盐调味
13. 加入少许鸡精提鲜
14. 最后出锅前撒入葱花即可
15. 拍上成品图，一道清爽的皮蛋豆腐汤就完成了。
菜谱创建于:2021年05月29日 14:07
