皮蛋豆腐汤

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郭新文

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食材

  • 皮蛋 1个
  • 豆腐 1块
  • 3片
  • 两根
  • 2g
  • 适量
  • 鸡架骨 1个

步骤

皮蛋豆腐汤,主要食材<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>  <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>。

1. 主要食材豆腐 皮蛋

皮蛋豆腐汤,豆腐一块。

2. 豆腐一块。

皮蛋豆腐汤,切成长条在中间切开。

3. 切成长条在中间切开。

皮蛋豆腐汤,皮蛋入皮。

4. 皮蛋入皮。

皮蛋豆腐汤,切成片。

5. 切成片。

皮蛋豆腐汤,在切成小块。

6. 在切成小块。

皮蛋豆腐汤,鸡骨架放入砂锅烧开熬制40分钟。

7. 鸡骨架放入砂锅烧开熬制40分钟。

皮蛋豆腐汤,锅中倒入适量油炒香蒜末倒入皮蛋。

8. 锅中倒入适量油炒香蒜末倒入皮蛋。

皮蛋豆腐汤,炒均匀加入料酒。

9. 炒均匀加入料酒。

皮蛋豆腐汤,倒入砂锅。

10. 倒入砂锅。

皮蛋豆腐汤,撇去油沫。

11. 撇去油沫。

皮蛋豆腐汤,在加入开水。

12. 在加入开水。

皮蛋豆腐汤,熬制半锅水捞出来鸡架。

13. 熬制半锅水捞出来鸡架。

皮蛋豆腐汤,倒入豆腐。

14. 倒入豆腐。

皮蛋豆腐汤,在熬制10分钟关火。

15. 在熬制10分钟关火。

皮蛋豆腐汤,撒上香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>,盐,鸡粉,白胡椒粉。

16. 撒上香,盐,鸡粉,白胡椒粉。

皮蛋豆腐汤,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2021年05月28日 23:37

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