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1. 酱油蒸肉。
2. 五花肉煮七成熟捞出来。
3. 趁热把老抽刷在猪皮上色，在切成薄片。
4. 码放碗中。
5. 一锅蒸两碗。
6. 肉片上土豆块，在放上碎肉片。
7. 加上蒸肉粉，盐，味精，葱姜，料酒，八角。
8. 倒入酱油，豆腐乳汁上屉蒸一半小时。
9. 倒扣盘中即可食用。
10. 成品图
