粉蒸牛肉
用简单食材，做美味佳肴。
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食材
- 牛肉 300克左右
- 酱油 5克
- 料酒 5克
- 辣椒酱 适量
- 粉蒸肉 适量
- 小葱 适量
- 芝麻 适量
步骤
1. 准备所需食材。
2. 牛肉提前冷水浸泡一小时，洗净，沥干水份，切小块。
4. 倒入粉蒸肉腌料。
5. 搅拌均匀，让牛肉全部均匀裹上腌料。
6. 搅拌均匀后，腌制15分钟。
7. 瓷盆底部放几颗香葱。
8. 把腌好的牛肉倒入盘子上。
9. 放入高压锅，上气后，压30分钟。等高压锅自动泄气后在打开盖子。
10. 牛肉经过高压锅压制以后非常软糯。
11. 如果不着急吃的话，可以留着下顿在吃，吃前加热一下，味道会更赞。
13. 完成~
小贴士
- ①、牛肉一定要提前清水浸泡一小时，去除里面血渍。
- ②、牛肉最好选择稍微带点肥肉，真的超级香。
- ③、块可以稍微大一些，要不压时间长了会碎掉，自己也可以自行调整时间。
- ④、粉真肉的腌料是买的现成的，辣椒酱是腌料自带的，大家可以根据自己喜好自行调整。
菜谱创建于:2018年07月24日 23:01
