葱爆肉丝
瘦肉含丰富的蛋白质，同时红肉也是补充铁很好的来源。今天来个葱爆肉丝，很下饭~
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食材
- 瘦肉 500g
- 小葱 2根
- 盐 1勺
- 油 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 准备食材:瘦肉，葱
2. 瘦肉切丝
3. 葱分葱白和葱油切长段
4. 准备一点高汤，或者可以调点芡汁
5. 下葱白爆香后倒入肉丝
6. 翻炒至肉丝变白，加入高汤
7. 翻炒至收汁后加入生抽增香
8. 最后加入葱段翻炒
9. 出锅前加一勺盐调味即可
10. 葱爆肉丝~
菜谱创建于:2021年05月26日 18:35
应季菜肴
