葱爆肉丝
洋葱是血管的清洁工，所以经常食用不会有高血压、高血脂等
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食材
- 味精 少许
- 食用油 适量
- 胡椒粉 1克
- 盐 1克
- 生抽 10克
- 猪瘦肉 100克
- 淀粉 5克
- 洋葱 1个
- 料酒 10克
- 姜丝 少许
- 香葱 30克
步骤
1. 备好食材
2. 瘦肉洗净切成丝
4. 香葱摘洗干净，切成小段
5. 洋葱去皮放入清水中浸泡一会儿
6. 再切成丝备用
7. 备好姜丝
8. 起锅热油
9. 放入肉丝炒断生
10. 出锅备用
11. 就着油锅放入姜丝炒香
12. 放入洋葱炒匀
13. 加盐炒入味
14. 加入肉丝
15. 加入香葱翻炒均匀
16. 调入味精翻炒均匀
17. 出锅装盘
18. 成品图
小贴士
- 洋葱用清水浸泡一会儿再切就不会辣眼睛了
菜谱创建于:2021年05月26日 11:00
