番茄黄瓜炒蛋
清爽的一道快手菜，也适合减脂期间的食用。
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食材
- 橄榄油 2勺
- 番茄 1个
- 番茄酱 1勺
- 细砂糖 1勺
- 葱花 少许
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 1根
- 黄豆酱 1勺
步骤
1. 黄瓜清洗干净。
2. 均匀切片。
3. 番茄清洗干净后放入开水里浸泡片刻。
4. 捞出番茄去皮切块。
5. 鸡蛋打入碗中。
6. 倒入少许清水一起打均匀。
7. 起油锅。
8. 倒入蛋液稍微凝固。
9. 划散即可。
10. 蛋块出锅放碗里。
11. 重起油锅下入黄瓜和番茄炒均匀。
12. 加入番茄酱。
13. 黄豆酱。
14. 少许白糖，翻炒均匀。
15. 倒入鸡蛋块。
16. 再翻炒片刻后即可出锅。
17. 撒点葱花即可。
小贴士
- 减脂期间用代糖吧。
菜谱创建于:2021年05月31日 10:50
