番茄黄瓜炒蛋
这是一道营养和颜色都很丰富的家常菜，黄瓜爽脆，番茄酸爽，鸡蛋香嫩，搭配在一起特别好吃，虽然是素菜，但味道一点也不比大鱼大肉逊色哦～
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食材
- 番茄 1个
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 1个
- 蒜 2瓣
- 胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 酱油 1勺
步骤
1. 材料准备好
2. 鸡蛋打入碗中
3. 加入一点盐和胡椒粉
4. 打匀后待用
5. 黄瓜切片
6. 番茄切块
7. 蒜切碎末
8. 锅里烧热油
9. 倒入蛋液
10. 煎至凝固后滑炒成块状
11. 随后盛出
12. 锅里再加一点油，烧热后爆香蒜末
13. 放入黄瓜片
14. 翻炒几下
15. 再加入番茄继续翻炒
16. 接着加入炒好的鸡蛋
17. 翻炒均匀
18. 加入一勺酱油
19. 再加一点点盐
20. 翻炒均匀即可
小贴士
- 这道菜以清淡为主，加一点盐就可以了，喜欢重口味的可以加酱油、辣椒酱等
菜谱创建于:2021年06月01日 14:54
