番茄黄瓜炒蛋
非常喜欢的一道菜，酸酸甜甜的番茄和清香美味的黄瓜鸡蛋，还有红黄绿的撞色搭配，色香味俱佳。
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食材
- 番茄 320克
- 黄瓜 220克
- 鸡蛋 2个
- 葱 1段
- 生抽 1汤匙
- 白糖 5克
- 盐 4克
- 食用油 3汤匙
步骤
1. 食材准备好。
2. 番茄放入开水中汆烫易于剥皮。
4. 起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋炒成大块，放入葱片增香。
5. 放入番茄翻炒。
6. 放入白糖，炒至番茄变软。
7. 倒入生抽调味，翻炒均匀。
8. 放入黄瓜片。
9. 按自己口味放入盐，翻拌均匀即可关火出锅。
10. 装盘食用。
菜谱创建于:2021年06月02日 21:58
