青菜鸡蛋面
简单的青菜鸡蛋面，味道不简单！
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食材
- 大葱 30g
- 香醋 1小勺
- 面条 100g
- 青菜（上海青） 3条
- 醋 1小勺
- 酱油 1汤匙
- 西红柿 1个
- 盐 1小勺
- 浓汤宝 1/2
- 洋葱 50g
- 鸡蛋 1个
步骤
2. 先将大葱切碎
3. 将上海青洗干净掰成一片一片的
4. 洗干净的西红柿切块
5. 锅中烧水将水煮沸腾
6. 下入半个浓汤宝
7. 浓汤宝根据水的比例放，我放了半个，放多了会咸
8. 锅中烧油，油热打一个鸡蛋到锅中
9. 煎至两面微熟就可以捞出
10. 接下来炝锅，锅中再次倒油下入大葱，洋葱进行煸炒
11. 煸炒变软后加入一勺盐
12. 再加入适量生抽和一勺醋
13. 翻炒一会儿下入西红柿
14. 翻炒一会盖上盖子将西红柿焖出汤汁后即可关火
15. 锅中下入提前切好的面条
16. 把煎好的鸡蛋稍作修饰变成圆形
17. 面煮至7分熟下入青菜烫一分钟
18. 最后再把炝锅的浇头倒入面上
19. 搅拌均匀，关火就可以出锅了
20. 盛出装碗即可享用
21. 成品图青菜鸡蛋面
菜谱创建于:2021年06月04日 18:25
